脂肪提取儀是什么？詳細介紹

今天給大家介紹一款作物品質(zhì)儀器，那就是脂肪提取儀，單看這個名稱是不是覺得很陌生，其實脂肪提取儀也叫脂肪測定儀、粗脂肪測定儀，主要是用來測定樣品中粗脂肪含量的儀器。下面我們就來就看看脂肪提取儀的詳細介紹。

1、脂肪提取儀的構(gòu)成：

主要由加熱抽提，熔劑回收和冷卻三大部分組成。

2、脂肪提取儀的原理：

脂肪提取儀主要是根據(jù)索氏抽提原理、用重量測定方法來測定脂肪含量。即在有機熔劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪從熔劑中分離出來，然后烘干，稱量，計算出脂肪含量。

3、脂肪提取儀的特點：

①體積小巧，水浴加熱升溫快，加熱均勻。②儀器全部采用玻璃磨口接合，避免泄漏問題。③數(shù)顯控溫，控溫精確，操作簡單方便。

4、脂肪提取儀應(yīng)用的好處

利用脂肪提取儀測定粗脂肪的含量能夠在一定程度上減輕實驗人員的工作壓力，極大的提高了工作效率，與此同時也能夠提高實驗的精準度，保證實驗的準確性。目前該儀器在行業(yè)內(nèi)得到了廣泛的應(yīng)用，適用于食品、油料、飼料等行業(yè)脂肪的測定，也適用于農(nóng)業(yè)、環(huán)境及工業(yè)等不同領(lǐng)域中可溶性化合物的萃取或測定。

以上便是對脂肪提取儀的詳細介紹，測定糧食以及油料中粗脂肪含量是評定其營養(yǎng)價值的一項重要指標，同時也是計算加工出油率，評定加工工藝條件的依據(jù)。事實上測定粗脂肪含量的方法有很多，例如抽提法、酸水解法、比重法、折射法、電測和核磁共振法等，但是這些測定方法在一定程度上都存在著諸多缺陷，而托普云農(nóng)SZF-06C型脂肪提取儀的應(yīng)用，可以說在一定程度上彌補了這些測定方法所表現(xiàn)出來的不足，并具有快速、省力、經(jīng)濟、準確的優(yōu)點。zs