脂肪含量對(duì)于酸奶粘性的影響全脂酸奶由于其具有良好的口感和濃郁的乳香味，目前仍是市場(chǎng)上的主導(dǎo)產(chǎn)品，而隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)脫脂和半脫脂酸奶的需求越來越強(qiáng)烈。粘度是影響奶品質(zhì)zui主要的指標(biāo)之一，資料表明，影響酸奶粘度的因素很多，其中原料乳中的干物質(zhì)含量對(duì)酸奶的粘度有顯著的影響，而原料乳中脂肪含量對(duì)酸奶粘度及品質(zhì)影響方面的研究則鮮見報(bào)道。脂肪含量的測(cè)定可以使用脂肪測(cè)定儀進(jìn)行測(cè)定分析。脫脂奶粉（脂肪含量＜1%），新西蘭NZMP，全脂奶粉（蛋白質(zhì)25.0%，脂肪26.4%，...

根在土壤中受到的阻力包括兩部分：徑向阻力和軸向阻力。徑向阻力表現(xiàn)為根土摩擦阻力，而軸向阻力則表現(xiàn)為根破碎土壤的阻力。根在土壤中受到的阻力主要是軸向阻力，摩擦阻力相對(duì)小得多。目前有關(guān)根在土壤中受到的實(shí)際阻力的報(bào)道很少，因?yàn)檫@類實(shí)驗(yàn)的困難較大。一般用土壤硬度計(jì)測(cè)量土壤的相對(duì)阻力，之所以稱之為相對(duì)阻力是因?yàn)橛糜捕扔?jì)測(cè)得的土壤阻力遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于根系受到的實(shí)際土壤阻力，并且土壤越緊用硬度計(jì)測(cè)得的阻力與根實(shí)際所受到的阻力差距越大。從已有的資料來看，前者的數(shù)值是后者的2~8倍。這可能是由以下因素...

經(jīng)濟(jì)作物種植面積的月趨擴(kuò)大、產(chǎn)量和品質(zhì)的不斷提高，其病蟲害發(fā)生面積增加，新的病蟲害出現(xiàn)、為害加重等趨勢(shì)已成必然。以蔬菜病蟲害為例。隨著種植面積的擴(kuò)大、品種的增加，蔬菜病蟲害發(fā)生面積逐年擴(kuò)大，為害程度不斷加重，除灰霉病、霜霉病、炭疽病等長(zhǎng)年為害的病害面積加大以外，美洲斑潛蠅、夜蛾科害蟲、細(xì)菌性和生理性病害等新病蟲害也日趨嚴(yán)重。植物病蟲害的檢測(cè)可以使用植物檢疫工具箱進(jìn)行病蟲害的檢測(cè)，再根據(jù)病蟲害的情況采取相對(duì)應(yīng)的措施，在植物病蟲害防治過程中受到一定的阻礙。植物病蟲害防治是一個(gè)受多...

GPS導(dǎo)航系統(tǒng)的基本原理是測(cè)量出已知位置的衛(wèi)星到用戶接收機(jī)之間的距離，然后綜合多顆衛(wèi)星的數(shù)據(jù)就可知道接收機(jī)的具體位置。只要用戶設(shè)備中安裝有GPS信號(hào)接收機(jī)，就能夠隨時(shí)接受到衛(wèi)星信號(hào)，即能夠知道當(dāng)前被測(cè)點(diǎn)的經(jīng)緯度信息。同時(shí)GPS還有定位精度高，觀測(cè)時(shí)間短等優(yōu)點(diǎn)，GPS型測(cè)畝儀能夠在走完土地面積的同時(shí)，顯示土地面積。使用測(cè)畝儀能夠進(jìn)行快速準(zhǔn)確的進(jìn)行測(cè)定土地的面積，但是在使用的過程中要注意衛(wèi)星信號(hào)的情況，要保證測(cè)量的精度。在農(nóng)業(yè)中進(jìn)行土地面積測(cè)量并與農(nóng)業(yè)種植相結(jié)合是使用比較多的是借...

定氮儀是以zui為經(jīng)典的凱氏定氮法進(jìn)行研制的，目前市場(chǎng)上的定氮儀根據(jù)自動(dòng)化的狀況可以分為半自動(dòng)型、自動(dòng)型與全自動(dòng)型三種，而以前我國(guó)僅能生產(chǎn)zui低端的半自動(dòng)型，且技術(shù)含量低，可靠性差，水平落后，我國(guó)自動(dòng)以上的機(jī)型只能依賴進(jìn)口，價(jià)格非常昂貴，但是在近幾年中我國(guó)的定氮儀有了新的發(fā)展，我國(guó)生產(chǎn)的定氮儀在測(cè)量的精度以及時(shí)間上在慢慢的跟進(jìn)中，如今測(cè)量的精度以快要跟進(jìn)*的，同時(shí)在測(cè)量的時(shí)間上由平均每樣品四小時(shí)縮短為十至十五分鐘，同時(shí)定氮儀依舊在不斷的進(jìn)步以及發(fā)展。全自動(dòng)定氮儀采用經(jīng)典凱氏...

一、水分種子萌發(fā)的*步為吸水膨脹，因此生長(zhǎng)環(huán)境中應(yīng)有充足的水分。植物開花授粉后形成種子，種子成熟后大多呈干燥狀態(tài)，很耐貯藏。要使它們萌發(fā)，必須提供充足的水分，使種皮濕潤(rùn)，當(dāng)種子吸水后，種仁內(nèi)發(fā)生一系列化學(xué)變化，使種子內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)從不溶解狀態(tài)變?yōu)槿芙鉅顟B(tài)，使淀粉、蛋白質(zhì)在酶的作用下轉(zhuǎn)化為糖和氨基酸，并被種子內(nèi)的胚根、胚芽和子葉吸收利用而生長(zhǎng)，進(jìn)而突破種皮、萌發(fā)出土，長(zhǎng)成一棵新植株。二、氧氣種子是有生命的有機(jī)體，其生理活動(dòng)時(shí)時(shí)刻刻在進(jìn)行著，一直在進(jìn)行微弱的呼吸。當(dāng)遇到水分后，內(nèi)部...

土壤硬度計(jì)測(cè)出的土壤緊實(shí)度對(duì)日光溫室番茄的生長(zhǎng)發(fā)育有明顯影響，由下表1可知不同土壤緊實(shí)度處理其株高和葉片數(shù)差異顯著，疏松區(qū)番茄株高、莖粗和葉片數(shù)均zui大，而緊實(shí)區(qū)植株株高、莖粗和葉片數(shù)均明顯減小；與對(duì)照相比疏松區(qū)處理第1花穗著生節(jié)位明顯降低且差異顯著，第2、第3花穗著生節(jié)位也明顯低于對(duì)照，表明疏松土壤可促進(jìn)番茄的生長(zhǎng)發(fā)育。土壤緊實(shí)度通過調(diào)控葉片生理生化特性而影響番茄生長(zhǎng)發(fā)育，由下表2可知番茄葉片可溶性糖含量、凈光合速率和水分利用效率均隨土壤疏松程度的增加而增加，效應(yīng)顯著，且...